Un peu plus d’un mois après le brassage nomade à l’occasion de la fête de la bière à Etainhus…. voici largement venue l’heure de la mise en bouteilles de notre « Stout toujours »…

Côté chiffres d’abord…

Nous avons mis en bouteilles exactement 30 litres ; 40 bouteilles donc… objectif atteint.

Concernant la densité finale, nous sommes arrivés à 1016, contre 1015 prévus donc là aussi ça colle.

Pour rappel notre densité d’origine était de 1049 (pour 1050 prévus)…. Notre stout pèse donc 4,3%

 

Le visuel est bon, belle couleur noire ne laissant que peu passer la lumière ; l’équilibre semble bon même si le malt torréfié est peut être trop présent… Trop tôt pour dire ; nous verrons après la fermentation bouteilles.

En attendant… Quelques photos de la mise en bouteilles :

 

IMG_1024

 

 

 

 

 

 

 

 

IMG_1026

 

 

 

 

 

 

 

 

IMG_1028

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

IMG_1029

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2 pensées sur “Stout toujours : la mise en bouteilles”

  1. Stout toujours ! Et je pensais que j’étais la seule à dire cela 😀 Plein de succès pour cette Stout, je suis certaine qu’elle sera délicieuse !

Laisser un commentaire

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.