Comme dirait la Grande Sophie, les bonnes résolutions m’envahissent la tête…

Alors qu’est ce qu’on se dit pour cette année de brassage ?

1. Plaisir je me ferai (bé oui, sinon on est maso)

2. Mon protocole de nettoyage j’améliorerai (sinon on finit pas se faire avoir)

3. L’ alu je banierai
3bis. Le laiton j’éliminerai
3ter. L’inox je chérirai

4. Les volumes et températures je mesurerai (mais vraiment hein !)

5. Le dry-hopping j’essaierai (pour ceux qui ne savent pas ce que c’est, les boules…)

6. Les levures j’apprendrai

7. 500litres je brasserai

Alors? Et vous ? Qu’elles sont vos résolutions de brasseur à la maison ???

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